AVENIDA ICARIA 131

METRO:    L4 Ciutadella Vila Olímpica

TRANVÍA:   T4 Ciutadella Vila Olímpica

BUS: 59 - H16 - V27 - 136 - V21

Lunes - Miércoles: 7am-8pm

Jueves - Viernes: 7am-12am

Sábado: 11am-12am

Domingo: 11am-6pm

Dónde y cómo

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El Perú es uno de los países más ricos en recursos naturales, pues tiene 28 de los 32 tipos de climas que existen en el mundo, más de 30,000 especies de plantas y hasta 4,000 variedades de patatas de distintos colores, sabores y texturas. Su abundancia natural del terreno junto con las diferentes culturas que se han encontrado desde las civilizaciones preincaicas, incaicas y la llegada de la española, marroquí, francesa, africana, china, italiana y japonesa han creado la exquisita y variada cocina peruana. Con un récord Guinness por la mayor variedad de platos típicos (491), no son pocos los platos que os vamos a ofrecer en el Café Ninoska, ni pequeñas las raciones, porque como ya hemos dicho nuestra cocina peruana es RICA y ABUNDANTE.    

APERITIVOS

CAUSA LIMEÑA

Pastel elaborado con una suave patata pero sabor intenso (ají y limón), relleno de atún y cebolla con salsa de mayonesa. 

ANTICUCHOS

Pinchos de corazón de ternera adobados y cocinados en la parrilla. Acompañados con patatas a la parrilla.

CONCHITAS A LA PARMESANA

Vieiras aliñadas con limón y vino blanco, gratinadas con queso y mantequilla. 

CEVICHE 

Pescado blanco marinado en zumo de limón y ají. Fresco, sano y ligero.

TAMALES

Sabrosa masa de maíz que esconde un delicioso relleno de pollo, huevo duro, olivas y ají envuelto en la tradicional hoja de plátano.

CEVICHE MIXTO 

Pescado blanco y mariscos marinados en zumo de limón y ají. 

CHORITOS A LA CHALACA

Montaditos de ceviche en la concha del mejillón con maíz, ají, cebolla, tomate y cilantro.

PAPA A LA HUANCAÍNA

Patata cocida bañada en una cremosa y deliciosa salsa de queso fresco, cacahuetes y ají.

YUCA FRITA

Crujiente y dorada por for fuera y suave y cremosa por dentro.

TEQUEÑOS

Rollitos fritos rellenos queso, carne o ají de gallina, acompañados con una de nuestras deliciosas salsas.

PAPA RELLENA

Patata rellena de sabor con un sofrito de carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo duro. 

CHIPS DE CAMOTE

Láminas de boniato fritas y sazonadas. 

Acompañadas con una de nuestras deliciosas salsas. 

SEGUNDOS

AJÍ DE GALLINA

Tierna pechuga de pollo deshilachada guisada con ají amarillo, crema de frutos secos y queso.

BISTEC A LO POBRE

Filete de ternera a la parrilla acompañado de arroz, patatas, huevo frito y ensalada.

SECO DE CORDERO

Suculento guiso de cordero cocido en una picaresca salsa de cilantro con rocoto, acompañado de arroz y papa.

PARRILLADA

Ternera, pollo, chuleta de cerdo, anticucho, chorizo y butifarra con patatas fritas y ensalada.

CHICHARRÓN CON YUCA

Carne de cerdo/pollo dorada y aliñada con especias acompañada de yuca y la infaltable salsa criolla.

POLLO AL HORNO 
Delicioso pollo con todo el sabor del clásico pollo peruano servido con patatas y ensalada.

ARROZ CHAUFA

 Arroz frito con verduras, carne y tortilla, sazonado con jengibre y sala de soja.

ARROZ TAPADO

Torre de arroz blanco cocido al vapor y entre capa y capa suculento sofrito de ternera coronado con maíz y huevo duro.

LOMO SALTADO

Tiernas tiras de ternera que bailan en una salsa de soja al compás del fogón acompañadas de patatas fritas y arroz.

TALLARÍN SALTADO

 Tallarines salteados en wok con verduras y tiras de ternera en salsa de soja.

PESCADOS

PESCADO A LA CHORRILLANA

Pescado estofado en salsa de cebolla, tomate, ají amarillo y especias. Acompañado de yuca.

PESCADO A LO MACHO

Pescado bañado en una crema picante de mariscos.

JALEA MIXTA

Pescado y mariscos apanados acompañados de salsa criolla y mayonesa. 

CHICHARRÓN DE PESCADO

Jugosos tacos de pescado frito, marinados en limón y especias, acompañados de yuca y salsa criolla. 

ESCABECHE DE PESCADO

Suculento filete de pescado adobado en cebolla encurtida con vinagre y ají montado sobre una cama de patatas hervidas.

SOPAS

SUDADO DE PESCADO

Sopa de pescado con yuca, tomate, cebolla y ají.

PARIHUELA DE MARISCOS

Suculenta sopa de mariscos, pescado cebolla, tomate y ají.

CHUPE DE CAMARONES

Sopa de arroz, camarones, pescado, queso, leche, maiz y huevo escalfado.

CALDO DE GALLINA

Reconstituyente caldo con tallarines papas hervida, pollo, verduritas y huevo duro entero.